Вина Мальборо, Новая Зеландия

Вина Новой Зеландии бьют рекорды продаж и уверенно конкурируют с напитками Старого Света, хотя многие, взглянув на карту мира, вообще удивляются – как в этой стране, расположенной не так уж и далеко от Южного полюса, вообще удается выращивать виноград? Однако на самом деле виноделие в Новой Зеландии успешно развивается еще со времен колониальной эпохи. Тонкие местные белые вина с прозрачным и нежным вкусом стали примерами для подражания для виноделов всего Нового Света. Более того, даже в Старом Свете некоторые производители пытаются копировать стиль новозеландских вин, особенно, ставших уже легендарными Совиньон Бланов.

Основные объемы производства вин Новой Зеландии приходятся на 3 региона: Хоукс Бей, Гисборн и Мальборо, последний расположен на Южном острове. Мелкие винодельческие угодья имеются и в других районах, например, в Окленде, Нортленде и т.д., однако знаменитой эту страну сделали именно вина Мальборо, а точнее – терпкие, отлично структурированные Совиньон Бланы с тонкими тонами цитрусовых, меда, свежей зелени.

История винодельческого региона Мальборо

Успех долины Мальборо кажется еще более внушительным за счет того, что первые лозы винограда здесь высадили только в начале 80-х годов XIX века. Производители, используя опыт Старого и Нового Света, добились потрясающих результатов менее, чем за 150 лет. Отцом-основателем виноделия в Мальборо считается выходец из Шотландии Девид Херд. Именно он завез на Южный остров виноградные лозы. В течение последующих 100 лет, вплоть до 80-х годов XX века, виноделие в Мальборо развивалось слабо. Толчок и настоящий «бум» случился в 1973 году. Вместо густо расположенных лесных массивов стали активно насаживать виноградники, и уже в 1978 году супругами Ибботсон была создана винодельня «Saint Clair Family Estate». Именно их вина Совиньон Блан и Пино Нуар стали счастливой путевкой для Новой Зеландии на международный рынок, где страна смогла сразу же взять золотую медаль на одном из распиаренных конкурсов.